近百年来，塔可（taco）在美国已经深入人心。许多历史学家认为，塔可的发源地就是这家位于洛杉矶东部奥维拉街的Cielito Lindo（意为美丽的天空）。因此，我们将旅程的起点设在这里，由此展开这趟寻味之旅。

Cielito Lindo自1934年开业以来，每天早上9点开门，供应美味的鳄梨酱卷饼。这里的塔可坚持传统墨西哥做法，玉米饼现做现烤，搭配新鲜腌制的肉类与自制酱料，一口就能尝到最纯粹的异域风味。吃完后不妨漫步奥维拉街，感受洛杉矶老城的历史底蕴，为接下来的公路之旅拉开完美序幕。

地址：E-23 Olvera St, Los Angeles

Tito's Tacos凭借其风味独特的塔可，俘获了一众食客的芳心。这里的招牌牛肉塔可肉质软烂多汁，搭配芝士和清爽的蔬菜，口感层层递进，回味无穷。由于毗邻洛杉矶国际机场，这里成为许多往返洛杉矶游客的必到一站，人们通常会在这里享用塔可后，再到附近的卡尔弗城逛一逛，欣赏当地的画廊、精品店、街头涂鸦，感受浓厚的洛杉矶风情。

地址：11222 Washington Pl, Culver City

沿着海岸线前往长滩，在El Torazo Mexican Food停下脚步。这家餐厅物美价廉，仅2.99美元就可以自选肉类，从西班牙辣香肠、烤炖肉，到烤鸡肉，可随意挑选，放入腌胡萝卜、新鲜香菜、洋葱、青柠等配菜，淋上莎莎酱，佐以冰镇罗望子汽水或香料盐边的墨西哥鸡尾酒，鲜香清爽的口味让人赞不绝口。餐后到海边走走，尽享悠闲时光。

地址：2801 E 10th St, Long Beach

南海岸综合区（又名SOCO Costa Mesa），这里将艺术设计与美食体验完美融合，为橙县带来了与众不同的休闲体验。这里汇聚了70家餐厅、展厅及商铺，充分激发了装饰设计师、主厨和创意人士的灵感。此外，你还能在这里找到南加州最负盛名的购物美食广场——OC MIX，在这里充分感受加州的生活乐趣。

地址：3303 Hyland Ave, Costa Mesa

位于南海岸商业区的Taco Maria，将向你展示如何将普通的塔可快餐变成一道令人惊叹的高级料理的华丽蜕变。大厨Carlos Salgado凭借超凡的厨艺，以及对墨西哥传统美食的执着热情，制作出的如鲟鱼佐葱香蒜泥蛋黄酱、卷心菜与葡萄搭配的精品塔可，以及一道道创意十足的美食，赢得了食客们的青睐。此外，餐厅供应的四道创意菜肴搭配精选葡萄酒的晚餐套餐，也不容错过。这款套餐曾荣获《洛杉矶时报》美食评论家Jonathan Gold的赞誉，餐厅也因此被评为2018年度最佳餐厅。

地址：3313 Hyland Ave, Costa Mesa

作为美国快餐连锁巨头之一的塔可钟（Taco Bell），产品主要以墨西哥美食为主，包括墨西哥卷饼、玉米片、墨西哥玉米饼等，颇受NBA球迷欢迎的创意炸鸡卷Wild Naked Chicken Chalupa就诞生在这里。塔可钟总部就在橙县的尔湾，这里偶尔会面向公众开放，甚至还会举办新品试吃活动。如果想要参加这些活动，需要提前预约。当然，你还可以在塔可钟的第一家门店前牌照留念。这家店虽然已经在2015年停业，但是因为其特殊的意义，塔可钟总部搬迁时，将这家店整体迁移了45英里才在这里落户。

地址：尔湾

入住森林湖尔湾光谱购物中心希尔顿花园酒店，驱车片刻就可以到科斯塔梅萨品尝地道的塔可，享用过美食后，到拉古纳海滩（Laguna Beach）散散步，然后到尔湾光谱购物中心（Irvine Spectrum Center）感受当地潮流风向。

地址：23131 Lake Center Drive, Lake Forest

“炸鱼塔可+啤酒”是圣地亚哥经典美食搭配之一，南加州特色塔可搭配圣地亚哥当地的精酿啤酒，强强联合，堪称绝配。位于Oceanside的Miramar Fish Tacos就是享用这款美食搭配的好地方。这家餐厅没有奢华的装饰，店主把所有心思都花在如何让每道菜更加美味，来这里你不仅可以品尝到经典的炸鱼塔可+啤酒套餐，还可以品尝到当天新鲜捕获的海鲜做成的鲜爽酸橘汁腌鱼和炸岩虾。

地址：41 Douglas Dr, Oceanside

南加州有一款经典塔可：牛油果酱塔可，是不容错过的美味，绿色的牛油果酱为鲜嫩多汁的牛肉和蔬菜注入了灵魂，肥美又鲜香。位于德尔马市的Roberto's Mexican Food就是你品尝这款美味塔可的好地方。这家店1964年开业，如今已经成为圣地亚哥美食史上不容忽略的杰出代表，深受当地人青睐。在这里享用完美味后，不妨到几英里外的托利松州立自然保护公园(Torrey Pines State Natural Reserve Park)消食散步，也是不错的选择。

地址：3704, 2206 Carmel Valley Rd, Del Mar

想感受极具张力的个性氛围？就来Lucha Libre餐厅吧。餐厅秉承墨西哥 “自由搏击” 的热血精神，店内墙面铺满霓虹与金属质感装饰，菜单更是藏满巧思的搏击主题菜品，如 “不败海鲜塔可”（黑烤鲯鳅鱼或鲜虾口味），“KO薯条”（铺满鸡肉或牛排、培根、拉丝芝士等丰富配料）等等。这家餐厅的旗舰店开在圣地亚哥的Mission Hills社区，还有两家分店，分别位于North Park和卡尔斯班（Carlsbad，市中心以北约35英里）。无论选择哪家门店，你都将收获一场视觉冲击力拉满+味蕾超满足的双重体验。

记得抢占“冠军卡座”——亮金色软垫搭配丝绒围绳，仪式感直接拉满！千万别忘了带上你的墨西哥摔跤面具，点餐时佩戴即可享受专属折扣哦。

地址：1810 W Washington St, San Diego

入住圣地亚哥市中心卡特酒店-希尔顿格芮精选系列(Carte Hotel San Diego Downtown, Curio Collection by Hilton) ，沉浸式体验地道当地生活！在瑜伽课上舒展身心，或是在屋顶酒吧小酌放松，将圣地亚哥湾的美景尽收眼底；夜幕降临前，再去小意大利街区悠闲漫步，戴着满身的松弛感进入甜蜜梦乡。

地址：401 W Ash Street, San Diego

Tacos El Gordo在圣地亚哥南部设有三家分店，其中两家位于丘拉维斯塔（Chula Vista）。这家店的招牌香辣猪肉塔可堪称 “人生美味”，一口入魂！而秉持着“新鲜现做、味道如一” 的原则，Tacos El Gordo出品的美食，备受老客户追捧。这家店的塔可品种多样，你不妨大胆挑战自己的味蕾舒适区！试试绵密香浓的猪肚塔可、风味醇厚的牛肚塔可，或是鲜香十足的牛舌塔可。搭配店里特制的现熬灵魂辣酱，搭配炭烤葱段、酸爽墨西哥辣椒等配菜，色香味儿俱全！

地址：3265 Palm Ave, San Diego