从圣路易斯奥比斯波县机场（San Luis Obispo County Airport）驱车仅需15分钟，就能抵达这个适合全家出游的海滨社区——皮斯莫海滩。这座充满阳光与欢乐的小镇，热闹的码头和柔软的沙滩吸引着海滩漫步者、放风筝的人、冲浪板冲浪者以及冲浪爱好者。你可以在皮斯莫海滩冲浪学院（Pismo Beach Surf Academy）跟随专业人士学习冲浪，也可以沿着恐龙洞穴公园（Dinosaur Caves Park）的海滨悬崖漫步。

如果在 11 月至 2 月期间造访皮斯莫海滩，还能在皮斯莫州立海滩（Pismo State Beach）的北滩露营地（North Beach Campground）观察到成千上万只橙黑相间的帝王蝶。无论何时来到皮斯莫海滩，The Cracked Crab餐厅都是享受美食的绝佳选择。服务员热情地将一桶贝类、红皮土豆和玉米棒倒在铺着纸的餐桌上，你可以大快朵颐。若想了解更多游玩信息，不妨前往加利福尼亚州游客中心——皮斯莫海滩分中心（California Welcome Center - Pismo Beach）。

地址：581 Dolliver St., Pismo Beach

阿维拉海滩宽阔的沙滩隐匿于避风海湾之中，是海滩爱好者们梦寐以求的欢乐天堂。然而，这里绝非仅有阳光与大海的简单组合，而是一座藏着无尽惊喜的宝藏之地。家庭游客可以前往非营利性的中央海岸水族馆（Central Coast Aquarium），观赏五彩斑斓的海洋生物。当身心渴望一场舒缓的放松之旅，梧桐矿泉度假酒店及水疗中心（Sycamore Mineral Springs Resort & Spa）的养生温泉静候着你的到来。那里有一系列隐蔽的热水浴池和一个由岩石环绕的瀑布环礁湖。

若你想拓宽对苹果的认知边界，那么从7月下旬至12月初，不妨沿着See Canyon苹果之旅路线开启一场别样的自驾或骑行之旅。这条长达20多公里的路线，引领你穿越阿维拉海滩东北部狭窄的峡谷，去探寻那些建于19世纪的古老果园。当地的苹果种植户们偏爱着那些名字充满趣味的古老苹果品种，比如Missouri Pippins、Winter Bananas以及Splendors from Tasmania。即便错过了苹果丰收的黄金时节，阿维拉谷仓（Avila Valley Barn）和凯尔西锡峡谷葡萄园（Kelsey See Canyon Vineyards）依旧会以丰富的农产品热情地迎接你。

地址：50 San Juan St., Avila Beach

莫罗湾既是弥漫着悠闲气息的海滨小镇，又是孕育着众多鱼类和海洋生物的温暖摇篮。港湾与波涛汹涌的大海之间，被一条蜿蜒绵长的沙质沙嘴温柔地隔开，仿佛是大自然特意为这片宁静港湾设置的一道天然屏障。而港湾最令人瞩目的地标，非莫罗岩（Morro Rock）莫属。这块巨石是一座高约175米的死火山山峰，从海平面拔地而起。若想深入探寻这片海域的奥秘，不妨加入中央海岸户外探险公司（Central Coast Outdoors）精心策划的皮划艇之旅。你可以与沿海鸟类、海豹、海狮和鲸鱼近距离接触。

游玩之余，美食亦是不可辜负的享受。在Tognazzini’s Dockside Restaurant享用炸鱼薯条的同时，还能观赏到鹈鹕一头扎进水中的有趣场景。若你钟情于海鲜，Grassy Bar Oyster Company或Morro Bay Oyster Company绝对是你的不二之选。在这里，你可以品尝到莫罗湾当地精心养殖的生蚝。

当然，莫罗湾的魅力远不止于此。漫步至坐落于俯瞰港湾悬崖之上的莫罗湾州立公园自然历史博物馆（Morro Bay State Park Museum of Natural History），你可以参观当地野生动物和地质相关的丰富展品，深入了解这片土地的生态与历史，或漫步于室外观景台，欣赏莫罗湾那如诗如画的美景。

地址：1245 Embarcadero, Morro Bay

哈莫尼这座历史悠久的奶业小镇，宛如一颗遗世独立的明珠，仅有18位居民（“如果把奶牛也算上，”当地人如是说）。别看小镇规模袖珍，却藏着数不尽的精彩与惊喜，值得你一一去探寻、去体验。漫步至哈莫尼小教堂（Harmony Chapel），在装饰精美的木门前按下快门，将这一刻的宁静与美好定格。走进哈莫尼陶艺工作室与画廊（Harmony Pottery Studio and Gallery），仿佛置身于一个艺术的魔法王国。这里陈列着中央海岸150多位艺术家的匠心之作。

若你对玻璃艺术情有独钟，那哈莫尼玻璃工坊（Harmony Glassworks）绝对不容错过。你可以报名参加吹玻璃工作坊，在专业师傅的指导下，亲手感受玻璃在高温下从液态到固态的奇妙转变，体验创作的乐趣。也可以选购色彩斑斓的玻璃雕塑、万花筒、镇纸和珠宝首饰作为这段美好旅程的珍贵纪念。

玩累了，不妨到家族经营的哈莫尼酒窖（Harmony Cellars）品尝霞多丽葡萄酒。又或者前往哈莫尼山谷乳品厂（Harmony Valley Creamery）的卡车旁，买上一份小批量制作的冰淇淋。

地址：2191 Old Creamery Rd., Harmony

坎布里亚，这座宛如遗落人间的静谧小村庄，绝非仅为那些奔赴赫氏古堡（Hearst Castle）的匆匆旅人提供一夜栖身之所。当你悠然漫步于主街之上，Amphora、Vault Gallery、Artifacts以及Ephraim Pottery West等艺术画廊与工作室，如同散落在街边的璀璨星辰，每一扇门扉后都藏着无尽的创意与灵感。若你钟情于美酒的醇厚与芬芳，不妨移步至月光石酒窖（Moonstone Cellars）或发酵坊（Fermentations）。

坎布里亚虽没有广袤无垠的沙滩，却有着别具一格的海岸风情。在莱芬韦尔登陆点（Leffingwell Landing）的岩石潮池，蹲下身来，仔细探寻，或许就能与那五彩斑斓的海星来一场浪漫的邂逅。而菲斯卡利尼牧场保护区（Fiscalini Ranch Preserve）的海滨岬角，则是一条蜿蜒在天地间的诗意小径。

游玩之余，味蕾也需要一场盛宴来慰藉。在罗宾餐厅（Robin’s）的露台上享用午餐，或在林氏餐厅（Linn’s Restaurant）品尝一块奥拉利浆果派，为自己补充能量。

地址：4095 Burton Dr., Cambria

行驶在这段中央海岸的海岸线上，你若不去参观赫氏古堡，那可就白来了。这座由威廉·伦道夫·赫斯特（William Randolph Hearst）建造的拥有 115 个房间的奢华宅邸，堪称极致奢华。这位报业大亨在他的圣西蒙“城堡”中摆满了珍贵的文物，包括欧洲挂毯、雕刻精美的唱诗班席位以及诺曼式壁炉。

探访完赫氏古堡的宏伟宅邸后，不妨移步至彼德拉斯布兰卡斯（Piedras Blancas）的海滩上观赏那些圆滚滚、胖乎乎的象海豹。从 11 月到 次年3 月，象海豹的数量达到鼎盛，但在圣西蒙的海滩上，几乎总能看到一些鳍足类动物悠然自得地躺着。

若你渴望一场与大海的亲密接触，不妨前往威廉·伦道夫·赫斯特纪念海滩（William R. Hearst Memorial Beach）。在这里，你可以赤脚漫步于细腻的沙滩上，让海浪轻吻你的脚丫，感受那份来自大海的温柔与包容。

地址：750 Hearst Castle Rd., San Simeon

大苏尔是一个砂岩、汹涌海浪与落日余晖下的海洋相互交织、共同演绎着永恒创造与毁灭之舞的地方。（编者注：截至2023年12月，大苏尔部分北向1号公路路段已封闭。详情请见此页面。）大苏尔的村庄里坐落着中央海岸一些最著名且极富魅力的旅馆：文塔纳大苏尔（Ventana Big Sur）、波斯特牧场旅馆（Post Ranch Inn）以及Deetjen's旅馆。

即便你无法在此过夜，也请尽可能多逗留一会儿：在朱莉娅·菲佛·伯恩斯州立公园（Julia Pfeiffer Burns State Park）稍作漫步，欣赏麦克威瀑布（McWay Falls）直泻入海的壮丽景象。游览1889年建成的苏尔角灯塔（Point Sur Light station），这座石头哨所矗立在曾被称为“太平洋墓地”的沉船遗址之上。顺道去亨利·米勒纪念图书馆（Henry Miller Memorial Library）参观一番，那里收藏着关于这位文学巨匠及其毕生作品的丰富藏品。或者，你也可以在Nepenthe餐厅的露台上惬意地品着鸡尾酒，尽情领略大苏尔那崎岖而狂野的海岸线风光。

地址：47225 CA-1, Big Sur

帕索罗布尔斯宛如一座葡萄酒爱好者的梦幻之门，作为跨越七个风格迥异种植区、坐拥200多家葡萄酒庄的起点，每一处种植区都因独特的小气候与风土条件，孕育出别具一格的佳酿。

当你悠然漫步于帕索罗布尔斯市中心，20多家风格各异的品酒室便会映入眼帘。不妨开启一场美妙的品酒之旅，先从帝舵酒庄（Tudor Wines）那细腻优雅的黑皮诺（Pinot Noir）开启味蕾的盛宴，随后移步至贾斯汀酒庄（Justin Wines），沉醉于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的醇厚与仙粉黛（Zinfandel）的浓郁果香之中。

而对于那些不饮酒的游客而言，帕索罗布尔斯同样充满了无尽的乐趣。你可以前往公园街画廊（Park Street Gallery）和公园工作室（Studios on the Park），细细品味中央海岸艺术家们的匠心独运之作，感受艺术的魅力。或者，你也可以来到Kiler Ridge橄榄农场，品尝当地新鲜生产的橄榄油和醋，这里的品酒室别具一格，由环保的稻草捆精心搭建而成，让你在品味美食的同时，也能感受到大自然的馈赠。此外，你还可以花上一个小时，在Sculpterra酒庄那精心雕琢的园地里悠然漫步，欣赏那些气势恢宏的青铜和大理石雕塑，让心灵在艺术的海洋中自由翱翔。

地址：800 12th St., Paso Robles

圣路易斯奥比斯波堪称一处绝妙之地，它将冲浪文化的活力、深厚的历史传统以及从农场直送餐桌的鲜美佳肴完美交织在一起。这座城市的市中心热闹非凡，精品店、葡萄酒酒吧、啤酒厂和咖啡馆星罗棋布，而矗立其中的，还有一座始建于1772年、由西班牙传教士精心打造的白色建筑——圣路易斯奥比斯波大主教教堂（Mission San Luis Obispo de Tolosa），它宛如一颗璀璨明珠，镶嵌在这座城市的繁华之中。

若想开启一场探索之旅，不妨从树影婆娑的传教所广场（Mission Plaza）出发，圣路易斯溪（San Luis Creek）在此悠悠流淌，仿佛在诉说着岁月的故事。随后，漫步至Higuera街及其周边，那里是当地购物的天堂。在Junk Girls店里，你可以细细品味手工印制的金属艺术品、用废旧物品巧妙改造的灯具，以及匠心独运的手工珠宝；在中央海岸冲浪板店（Central Coast Surfboards），你可以挑选心仪的冲浪和滑板装备，感受海风的呼唤；而在凤凰书店（Phoenix Books）的书架间徘徊，你或许能邂逅一本心仪已久的精装书，让心灵在文字间遨游。

当然，圣路易斯奥比斯波还有一处不可错过的古怪地标——那就是在Instagram上声名远扬的泡泡糖小巷（Bubblegum Alley）。这条狭窄的人行通道，墙壁上密密麻麻地贴满了约200万块被人嚼过的泡泡糖，别具一格，定会让你大开眼界，留下难忘的回忆。

地址：1135 Chorro St., San Luis Obispo