中央山谷位于加州中部，处处可赏美景、尝美食，带来加州最原汁原味的旅游体验，可以看到，并且品尝到加州丰饶的有售。

桃子、李子、杏子、西红柿等超级新鲜的农产品，山谷各处的农场小摊上。

沿着橡树成荫的乡村路，前往销售新鲜丰富农产品的农场小摊，漫步葡萄酒线路，前往加州产量最高的葡萄园和低调的品鉴室。中部山谷长 400 英里/ 644 千米，贯穿加州中部，山谷里遍布城市和城镇，历史悠久、国际文化融合，充满“热情欢迎所有人”的魅力。博物馆林立的加州首府萨克拉门托也在中部山谷，几乎位于加州的正中心。